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O calor da brasa e o som das guitarras deixaram saudades para os vicentinos que vivenciaram a nova edição do Burning Fest em São Vicente, realizada entre os dias 30 de abril e de 30 de maio, na Orla do Itararé.
Durante quatro dias, o público provou os mais diversos cortes e tipos de carne, com destaque para a costela de fogo de chão, hambúrgueres artesanais e o famoso torresmo de rolo crocante.
Sempre marcando presença, a Tradição Caipira, de César Peralta, trouxe seu diferencial para o evento. Operando dentro de um ônibus totalmente equipado, as costelas chamaram atenção tanto pelo visual quanto pelo sabor de quem a experimentou. “A Tradição Caipira carrega a essência do interior, com receitas de família e um preparo lento, no fogo de chão, que transforma cada corte em uma experiência única. Estar no Burning Fest é uma oportunidade de aproximar o público de São Vicente desse sabor autêntico dessa história”, destacou o empreendedor.
O festival também alimentou os fãs de rock, com covers de Bon Jovi, Mamonas Assassinas e Iron Maiden. Além disso, os assadores tramaram um duelo de Titãs na “Batalha dos Assadores”. A disputa foi vencida pela Paraty Burguer.
“O Burning Fest reforçou mais uma vez São Vicente como um destino de turismo gastronômico e entretenimento para toda a família. Seguimos valorizando iniciativas que fortalecem a cultura, o lazer e os encontros que marcam a nossa cidade”, ressaltou o secretário de Cultura, Alexandre Rodrigues.
