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Um grupo de 32 estudantes do 2º ano da Unidade Educacional Antônio Fernando dos Reis (Vila Voturuá) participaram de um passeio inesquecível na tarde desta quarta-feira (25), quando conheceram a fábrica de sorvetes Kascão, no bairro Catiapoã, em uma experiência imersiva entre câmaras frigoríficas e mais de 200 sabores.
O calor era de 31°C quando o grupo chegou à fábrica. Minutos depois, enfrentaram um contraste impressionante ao conhecer a câmara frigorífica da empresa, onde os termômetros chegam a –27°C, temperatura semelhante à registrada no Polo Sul e na Sibéria. Entre o calor da rua e o frio congelante do setor de armazenamento, a visita já começava como uma experiência memorável.
Na sequência, o proprietário e fundador da Kascão, Alcides Antoneli, acompanhou a turma, oferecendo explicações sobre os processos industriais até a parte mais aguardada: a degustação dos sorvetes fabricados pela empresa, fundada há 46 anos em São Vicente.
“Eu gosto muito de receber pessoalmente as crianças. É uma felicidade ver o brilho nos olhos delas ao conhecerem como tudo é feito. A gente trabalha com alimento, com sonho e com alegria. Então, quando elas vêm, a fábrica fica ainda mais especial”, afirmou seu Alcides.
A Diretora da empresa, Lucilene Antoneli reforçou a importância da aproximação com a comunidade. “Sempre fazemos questão de receber as crianças. Essa ponte é muito importante para nós”.
Para conhecer a área de produção, os estudantes passaram por todos os protocolos de higiene, incluindo procedimentos de descontaminação e cuidados sanitários exigidos para ambientes industriais alimentícios.
Os alunos também receberam desenhos para colorir e participar de um concurso cultural. Os trabalhos selecionados ganharão um kit de sorvetes.
A assessora pedagógica da Secretaria de Educação, Jéssica Lima de Almeida, afirma que ações como essa ampliam horizontes. “É um momento de vivência imersiva. As crianças ampliam o repertório cultural, conhecem a própria cidade e entendem as oportunidades de trabalho que existem aqui. Fora da escola, as atividades se tornam mais lúdicas e significativas”, destacou Jéssica, ressaltando que essa é uma oportunidade de os alunos viverem uma aula prática sobre indústria, empreendedorismo e pertencimento. “Por algumas horas, a fábrica deixou de ser apenas um espaço de produção e se transformou em uma verdadeira sala de aula viva”.
Para a criançada, o dia foi de descobertas, com expressões de surpresa a cada setor conhecido na fábrica. Arthur, de 7 anos, foi direto. “O que eu mais gostei foi tomar sorvete de chocolate”. Lorenzo Ricardo comentou que sentiu muito frio na câmara frigorífica. “Vou contar para a minha mãe que foi muito legal”.
O passeio faz parte da série de ações programadas na semana especial de acolhimento promovida pela Unidade Educacional Antônio Fernando dos Reis (Vila Voturuá). A programação segue até sexta-feira (27), unindo aprendizagem lúdica e integração das crianças. A iniciativa busca garantir um início de ano leve, acolhedor e repleto de significado.
História de sucesso - Com cerca de 3.500 metros quadrados de área construída, além de um terreno adicional de 4.500 metros quadrados já adquirido para futuras ampliações, a empresa se tornou referência na produção de sorvetes no litoral.
Seu Alcides relembra a trajetória empreendedora. Após anos trabalhando na Philips, decidiu investir as economias no próprio negócio: a fábrica de sorvetes. “O desafio é constante. São novos produtos, novos sabores, novas tecnologias. Quando surge uma matéria-prima mais natural, precisamos testar, pesquisar, passar pelo laboratório, avaliar a qualidade até chegar ao que queremos colocar no mercado”, explicou.
Atualmente, a empresa produz mais de 200 sabores, com inúmeras combinações — como variações de morango, coco e misturas com outras frutas e ingredientes. A produção envolve processos automatizados, tanques de maturação e rigoroso controle de qualidade.
Na alta temporada, a fábrica chega a empregar 220 funcionários. Cada nova loja inaugurada gera três novos postos de trabalho. Nos últimos dois anos, aproximadamente 250 empregos diretos foram criados por meio da expansão das unidades.
A empresa também mantém ações sociais. No último Dia das Crianças, por exemplo, foram doados 55 mil picolés para escolas, inclusive de outras cidades da região. “Não tem preço oferecer um sorvete para uma criança. Estamos investindo no futuro. Elas vão lembrar da empresa e da marca para sempre”, afirmou Antoneli.
Por - Renato Pirauá
